Pubblicata la guida ‘EVENTI #moNOuso: organizzare eventi senza usa e getta’ a cura di ANCI ER e ATERSIR uno strumento utile per ridurre gli impatti ambientali connessi con l’organizzazione di eventi, in particolare i rifiuti derivanti dall’utilizzo di prodotti monouso.
Guida EVENTI #moNOuso
L’Agenzia di regolazione dei servizi pubblici locali ambientali della regione Emilia-Romagna (ATERSIR) e dell’Associazione dei Comuni italiani (ANCI ER) lanciano questa guida per l’organizzazione di eventi con impatti ambientali ridotti.
Da tempo questi temi sono al centro dell’attenzione di molti Comuni nonché parte integrante degli obiettivi della pianificazione regionale e delle politiche europee in materia di gestione e prevenzione dei rifiuti.
Questa breve guida – realizzata da ANCI ER e ATERSIR e da poco pubblicata – presenta le soluzioni organizzative e operative per ridurre i rifiuti negli eventi, in particolare l’utilizzo dei prodotti monouso per la somministrazione di alimenti e bevande e l’accesso all’acqua di rete in alternativa all’acqua confezionata.
La guida include un FAC-SIMILE DI CAPITOLATO TECNICO per servizio catering, light lunch a buffet pronto all’uso, allegato in formato DOC e PDF.
I Temi della Guida
- Da #plastic-free a #moNOuso
- Prevenire = produrre meno rifiuti
- Il monouso negli eventi
- Coriandoli e palloncini
- Le soluzioni in campo
- Ristorazione con consumo sul posto
- Noleggio stoviglie con servizio di ritiro e sanificazione
- Utilizzo stoviglie proprie con lavaggio sul posto e con lavaggio esterno
- Somministrazione per il consumo “to-go”
Porta il tuo contenitore - Monouso a pagamento
- Il vuoto a rendere
- Vendita del contenitore riutilizzabile
- Riduzione/eliminazione del consumo di acqua in imballaggi monouso
- Riduzione/eliminazione delle cannucce
- Servizi di catering
- Fac-simile capitolato tecnico per servizio catering, light lunch a buffet
- Incentivare gli eventi #moNOuso
- Il Fondo d’Ambito e i bandi ATERSIR
Sito internet: Regione Emilia-Romagna
Per approfondire
- Vademecum per i Comuni Ridurre i rifiuti da prodotti in plastica monouso
- Guida Oltre il #moNOuso: i modelli del riuso
- Il Manifesto #moNOuso
- Guida ‘EVENTI #moNOuso: organizzare eventi senza usa e getta’
- Capitolato tecnico catering fac-simile in formato DOC
- Capitolato tecnico catering fac-simile in formato PDF